Jajka jak rafaello

SKŁADNIKI:

  • 5 jajec
  • 150g syrka śmietankowego typu almette
  • troszka chrzanu i majonezu
  • sól

JAK ZROBIĆ?
  1. jajca uwarzić na twardo i ochłodzić
  2. oddzielić żółtka od biołtek
  3. żółtka ścioprać widełkom, dodać syrek, trocha chrzanu i troszka majonezu, wymiyszać na gładkomasa i doprawić solom
  4. biołtka zostawić trocha aż delikatnie obeschnom i zetrzić na tarce na drobnych łoczkach
  5. z masy żółtkowo-syrowyj formować kulki i obtaczać je w startych biołtkach