SKŁADNIKI:

• papryka
• cebula
• czosnek
• liść laurowy
• ziele angielskie
• ziorka pieprzu
• gorczyca
• olyj rzepakowy
• zalywa (1L wody, 300ml octu 10%, 200g cukru, 1 płasko łyżka soli kamiynnyj)
• krałzy

JAK ZROBIĆ?

1. na początek uwarzić zalywa z podanych składników i zostawić do wychłodniyńcio
2. papryka umyć, wyciągnąć gniazda nasiynne i błanki ze środka
3. papryka pokroć na konski według uznanio (my krejymy na pół i ta połówka na 3 tajle)
4. do krałzy dać 1/3 łyżeczki ziorek gorczycy, 5 ziorek pieprzu, 2 kulki ziela angielskigo i mały listek laurowy (abo pół)
5. wsadzić tyż do krałzy pora piórek cebuli (cebula przekroć na pół i potym na 8 tajli i tako jedna tajla dać do krałzy)
6. do krałzy dać papryka, zaloć zalywom tak 1cm od rantu, dodać 1 łyżka oleju, zakryncić i pasteryzować ok 10minut