{jcomments on}

Pizza

SKŁADNIKI:

  • 250g mąki + mąka do posucio blachy i ciasta
  • 30g drożdży
  • 150ml ciepłyj wody
  • 2 łyżki oleju + olyj do posmarowanio blachy
  • pół łyżeczki soli
  • dodatki (syr, wuszt, boczek, cebula itp.)
  • sos pomidorowy abo śmietanowy
  • oregano


JAK ZROBIĆ?

  1. do miski przesioć mąka i dodać sól
  2. drożdże rozpuścić w ciepłyj wodzie, dodać olyj i odstawić pod przikryciym na 5minut
  3. po 5 minutach drożdże wlywomy do mąki, najpiyrw miyszomy łyżkom a potym zarobiomy rynkom
  4. z ciasta robiymy kula i zostawiomy w misce pod przikryciym ok. 30min
  5. w tym czasie rychtujymy se dodatki, trzymy syr, krejymy boczek itd.
  6. blaszka smarujymy olejym i wysypujymy lekko mąką
  7. po 30 minutach ciasto rozciągomy na blaszce, lekko żgomy widelcym, smarujymy olejym coby dodatki niy opadły, smarujymy sosym tomatowym jak chcymy ale niykonieczne i ukłodomy nasze dodatki
  8. na koniec posypujymy potartym syrym i na wiyrch oregano
  9. wrażujymy do nagrzotego do 180oC piekarnika na termoobieg i piekymy ok. 20minut


WSKAZÓWKA: przepis je na tortownica o średnicy 24cm, żeby zrobić pizza na wielkij blasze z piekarnika to trza produkty pomnożyć przez 2