Tarta ze jabkami

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 200g mąki pszynnyj
  • 5 łyżek cukru pudru
  • pół kostki masła
  • 2 żółtka
  • szczypta soli


SKŁADNIKI NA MASA JABKOWO:

  • 0,5kg jabek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • łyżka miodu
  • płasko łyżeczka cynamonu
  • mały kisiel cytrynowy (30g)

JAK ZROBIĆ?
  1. mąka przesioć do miski, dodać cukier puder, masło z lodówki, szczypta soli, żółtka i troszyczka zimnyj wody
  2. wszystko dokładnie wymiyszać i zagniyść ciasto
  3. uformować z ciasta kulka, zawinąć w folia spożywczo i wrazić do lodówki na 1h
  4. jabka łostrugać,, wydrążyć, pokroć na ćwiartki a potym na doś ciynkie plastry
  5. plasterki jabek dać do miski, wsuć cynamon, kisiel, dodać miód i sok z cytryny - delikatnie wymiyszać coby plasterków niy połomać i odstawić na 20minut
  6. po godzinie odpoczywanio ciasta we lodówce, wyciągomy je i wykłodomy cołko forma (ranty tyż)
  7. do wyklejonyj formy dowomy jabka ale wyciągom po plasterku i niy wlywomy soku co wyciyk z naszych jabek - idzie sie ułożyć jakiś wzór
  8. ciasto ze rantów przewijomy na jabka
  9. piekymy ok 35minut w 190oC