SKŁADNIKI CIASTO:

• 2 szkl ciepłego mlyka
• 5dkg drożdży (świyże, niy w proszku)
• 6 łyżek cukru
• szczypta soli
• 2 jajka
• 50g masła (roztopionego i wystudzonego)
• ok 0,5kg mąki pszynnyj

SKŁADNIKI NADZIYNIE:

• 50g masła roztopionego
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżka cynamonu

JAK ZROBIĆ?

1. do ciepłego mlyka dodowomy drożdże i wymiyszomy
2. dodowomy sól, cukier, jajka i wyrabiomy ciasto (mikser planetarny)
3. dodowomy mąka i roztopione wychłodzone masło
4. wyrabiomy na gładko
5. przikrywomy ściyreczkom i odstawiomy do wyrośniyńcio na ok 30min
6. po wyrośniyńciu wałkujymy na prostokąt, smarujymy masłym, posypujymy cukrym trzcinowym i cynamonym
7. zwijomy w roladka i tnymy na plastry ok 2cm
8. rozkłodomy na blaszka i zostawiomy pod przikryciym do wyrośniyńcio
9. przed wsadzyniym do piekarnika smarujymy jajkiym