SKŁADNIKI:

• porcja rosołowo, żeberko wieprzowe ok 200 g
• 100 g wyndzonki
• 1 pietruszka
• 2 marekwie
• pół selera
• ćwierć włoskij kapusty
• 2 średnie buraki
• 400g tomatów
• 3 wielkie kartofle
• 1 zombek czosku
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• ocet, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz
• ok. 2 litry wody

JAK ZROBIĆ?

1. Miynso i wyndzonka wciepujymy do garca, dodowomy pokroto we kostka gymiza czyli marekwia, pietruszka i seler, prziprawiomy solom, pieprzym ,dociepujymy ziele angielskie i liść laurowy.
   
2. To wszysko warzymy ok 1 godziny.
   
3. Po tym czasie wyciongomy miynso i wyndzonka a dociepujymy obrane i pokrote w kostka buraki, kartofle i poszatkowano kapusta.
   
4. To wszysko warzymy jeszcze tela czasu aż buraki zmiynknom.
5. Cebula szatkujymy a czosnek siekomy na ciynkie plastry i to podsmażomy na maśle. Dociepujymy do zupy.
6. Tomaty trza sparzić i obrac ze skórki, drobno pokroć i dociepać do garca. to jeszcze na chwila powarzić razym do kupy.
   
7. Doprawiomy solom, pieprzym i łoctym wg uznanio.
8. Miynso wyciongniynte wcześnij obiyromy a wyndzonka krejymy w kosteczka i tyż dodowomy do zupy.