SKŁADNIKI:

• 1L maślonki (kwaśnego mlyka)
• pynczek koperku (może być świyży, mrożony abo suszony)
• 3/4L wywaru z jarzin (abo bulion z kostki)
• 2 łyżki mąki pszynnyj

JAK ZROBIĆ?

1. maślonka wloć do gorka, wciepać mąka i zaszelontać (trzepaczkom)
2. wywar z jarzin uwarzić i do warzoncego sie wywaru wlywać maślonka z mąkom cołki czos miyszając tak aż bydzie wreć
3. warzić na małym ogniu jakieś 10minut (dować pozór żeby sie niy przipoliło i niy uciykło)
4. pod koniec warzynio wciepać posiekany koperek, doprawić solom i pieprzym

WSKAZÓWKA: podować z przismażonymi z cebulkom kartoflami i idzie dodać jajco na twardo pokrote w ćwiartki