SKŁADNIKI:

• 2kg łogórków gruntowych (małe, twarde i sprynżyste)
• 1L wody
• 1 łyżka kopowiato soli kamiynnyj
• korzyń chrzanu ok 10cm
• 4 ząbki czosku
• koper ze kwiotkami 2-3 gałązki

JAK ZROBIĆ?

1. łogórki poukłodać we boncloku
2. w połowie boncloka dodać połowa przipraw (chrzan, czosnek. koper)
3. na ostatnio wartwa łogórków dać drugo połowa przipraw
4. zaloć letniom zalywom, tak żeby łogórki były przikryte
5. przikryć ściyreczkom i łostawić

4-6 dni - małosolnea potym sie robiom kiszone