SKŁADNIKI:

• 1kg łogórków
• 1 łyżka soli
• 1szklonka wody
• 0,5 szklonki octu 10%
• 1 szklonka cukru
• 1 łyżeczka miodu
• ząbki czosku do krałzki (1 wielki abo 2 małe)
• po małyj gałazce kopru z kwiotkiym do krałzki
• po łyżeczce gorczycy do krałzki

JAK ZROBIĆ?

1. łogórki umyć, pokroć w plastry, zasypać solą, wymiyszać i odstawić na ok 1 godz żeby puściły sok.
   
2. Po tym czasie łogórki odsączomy z powstałego soku.
   
3. Do kożdyj krałzki (0,5l) wkłodomy gałazka kopru, łogórki, dodowomy po ząbku czosku wielkim abo 2 małe (wielkie przekroć), wsypujymy po łyżeczce płaskij gorczycy.
4. Woda, ocet, cukier i miód warzymy.
   
5. Ciepłą zalywom zalywomy łogórki, zakryncomy i pasteryzujymy ok. 3-5 minut