Faszerowano cukinia

SKŁADNIKI:

 

  • 1 cukinia
  • 200g mielonego miynsa (szinki)
  • 0,5 czerwonyj papryki
  • 0,5 cebuli
  • ok 2 łyżeczki przeciyru pomidorowego
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 0,5 łyżeczki oregano
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • syr edamski
  • olyj do smażynio
  • 100g sosu spod miynsa (tłuszczu)

 


JAK ZROBIĆ?

 

  1. cukinia przekroć wzdłuż i wydronżyć środek np łyżeczkom i te wydronżone pokroć na myńsze konski
  2. miynso mielone podsmażić na oleju razy z cebulom posiekanom na drobno
  3. dodać pokroto w kostka papryka i środek z cukinii
  4. sos spod miynsa (tyn tłuszcz) wymiyszać z przeciyrym i doprawić ziołami (bazylia, oregano)
  5. dusić ok 10minut i doprawić do smaku
  6. sos połączyć z miynsym
  7. miynso z sosym i z warzywami przełożyć do wydronżonyj cukini i posypać startym syrym
  8. zapiykać w nagrzotym do 200oC piekarniku ok 20-30minut