SKŁADNIKI:

• szolka mąki pszynnyj - 180 g
• pół kostki masła - 100 g
• 3 łyżki cukru drobnego
• 2 żółtka
• łyżeczka zimnyj wody
• 150 g kajmaku
• 40 g masła
• pół płaskij łyżeczki soli
• dowolne dekoracje (polywa, posypka, lukier, mandle)

JAK ZROBIĆ?

1. mąka, pół kostki masła, cukier, żółtka i zimno woda dokładnie wymiyszać ale doś pryndko tak jak kruche ciasto
2. uformować kulka, zawinąć w folia i wrazić do lodówki na godzina
3. wyciągnąć i rozwałkować na ok 1cm, wyciąć jajko wielkości 20-22cm a z reszty ciasta idzie powycinać małe jajeczka
4. ciasto ponakuwać widelcym i wrazić do lodówki na ok 30minut
5. nagrzoć piekarnik do 200^oC i ciasto prosto z lodówki wrazić do piekarnika na 20minut
6. kajmak, sól i masło zmiksować na gładki krym (masło mo być miynkie, idzie sie je trocha podgrzoć w mikrofalówce)
7. krym idzie sie na chwila wsadzić do lodówki, żeby stynżoł coby sie lepij nim smarowało ciasto
8. krym wyłożyć na ciasto i udekorować