Surówka z młodyj kapusty

SKŁADNIKI:

  • 1 modo kapusta (niy za wielko)
  • 1 wielko cebula
  • 1,5 marekwie
  • 1 jabłko
  • dobry olyj
  • sól i pieprz
  • cytryna
  • ewyntualnie cukier

JAK ZROBIĆ?
  1. młodo kapusta obiyromy z piyrszych liści kere mogom być gorzkie i szatkujymy abo krejymy nożym na drobno
  2. cebula szatkujymy abo drobno krejymy i dociepujymy do kapusty
  3. marekwia obiyromy i trzymy na tarce na drobnych łoczkach prosto do miski za kapustom i cebulom
  4. jabko sprawiomy i krejymy w drobno kosteczka i dociepujymy do miski
  5. dodowomy troszka oleju tak coby sie surówka delikatnie błyszczała, do smaku solymy i pieprzymy i wyciskomy sok z połowy cytryny - wszystko miyszomy i ewyntualnie jeszcze doprawiomy

WSKAZÓWKA: młodo kapusta je doś słodko ale w razie potrzeby idzie lekko dosłodzić